น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ทำเองได้ด้วยวิธีง่ายๆ ประโยชน์เพียบ
สำหรับในยุคปัจจุบันนี้มีผู้คนจำนวนมากได้ต่างหันมาดูแลตัวเองใส่ใจในเรื่องของสุข ภาพกันมากยิ่งขึ้น และเราจะเห็นได้ว่าน้ำมันมะพร้าวนั้นเป็นตัวช่วยที่ดีที่ได้ประโยชน์อย่างมากมาย น้ำมันมะพร้าวเป็นตัวช่วยที่ได้มาจากเนื้อมะพร้าวแล้วนำมาสกัดในรูปแบบของไขมัน อิ่มตัว ซึ่งมีข้อดีอย่างมากมายในด้านของสุข ภาพร่างกายที่สูงมากๆ และสำหรับในวันนี้เราได้มีวิธีการทำน้ำมะพร้าวแบบง่ายๆโดยที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากไม่ต้องซื้อในราคาที่แพง เพราะเราสามารถทำได้ด้วยตนเอง
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 มะพร้าวขูดประมาณ 5 กิโลกรัม
2 น้ำสะอาด
วิธีทำน้ำมันมะพร้าว
1 มะพร้าวให้นำมาขูดแล้วนำไปโม่รวมผสมกับน้ำสะอาดในอัตราส่วนที่เท่าๆกัน เสร็จแล้วให้นำมากรองเอาแต่น้ำกะทิด้วยผ้าขาวบาง
2 เมื่อได้น้ำกะทิจากการกรองเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ให้เทใส่ลงไปในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปตั้งไว้ อุณหภูมิห้องไม่ต้องเข้าตู้เย็น
3 วางทิ้งเอาไว้แบบนั้นเวลาประมาณ 9-18 ชม. เราจะสังเกตเห็นได้เลยว่ากะทิในภาชนะนั้นจะมีการแยกชั้นกันอย่างชัดเจน ในชั้นที่ 1 จะเป็นชั้นฝ้า ชั้นที่ 2 จะเป็นชั้นของน้ำมันลักษณะใสๆ ชั้นที่ 3 จะเป็นชั้นเนื้อครีมโปร ตีนกะทิ ในชั้นที่ 4 จะเป็นชั้นของน้ำ หมัก และในชั้นที่ 5 จะเป็นส่วนผสมของชั้นโปร ตีนกรัม
4 ขั้นตอนถัดมาจะตักส่วนผสม 3 ชั้นบนสุดให้เรานำใส่ลงไปในกระทะแล้วนำไปเคี่ยวไฟอ่อนๆ ให้ได้ลักษณะน้ำมันสีใสๆ จากนั้นให้นำกระชอนบางกองเอาแต่น้ำมันใสๆ เท่านี้เราก็จะได้น้ำมันมะพร้าวที่จะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมาย
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว
1 ลดไข มันที่ไม่ดี
การที่รับประทานน้ำมันมะพร้าวจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่มีส่วนช่วยขอการลดจำนวนไข มันที่ไม่ดีและเพิ่มจำนวนไขมันที่ดีให้กับร่างกาย น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันที่มีโมเลกุลขนาด กลางจะสามารถย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว
2 บำรุงเส้นผมให้เงางาม
น้ำมันมะพร้าวสามารถมีส่วนช่วยในการดูแลเส้นผม ก่อนสระผมประมาณ 30 นาทีให้เราใช้น้ำมันมะพร้าวมาทำการหยดที่บริเวณฝ่ามือเล็กน้อย จากนั้นนำมาลูบให้ทั่วเส้นผม ทิ้งเอาไว้สักประมาณ 15 แล้วทำการล้างออก สระผมได้ตามปกติ น้ำมันมะพร้าวนั้นจะช่วยในการบำรุงเส้นผมเส้นผมจะมีความนุ่มขึ้นและดูเงางามได้อย่างเป็นธรรมชาติ
3 เพิ่มความฉ่ำวาวให้กับผิว
ตัวช่วยความสวยความงาม น้ำมันมะพร้าวนำมาเพิ่มความฉ่ำวาวให้กับผิวหน้าและผิวตัวได้ จะทำให้ผิวของเรานั้นดูสว่างสดใส ดูสุข ภาพดี มีผิวพรรณที่เปล่งปลั่งอย่างเป็นธรรมชาติ
4 บอดี้สครับ
เกลือและน้ำตาลให้นำมาผสมรวมกันในอัตราส่วนที่เท่าๆกัน จากนั้นนำไปละลายคนในน้ำมันมะพร้าวแล้วนำมาขัดที่ผิวของเรา ให้เน้นไปที่บริเวณที่เป็นข้อศอก หัวเข่า ตาตุ่ม จะเป็นตัวช่วยในการสครับผิวหนังที่มีความแห้งความแข็งกระด้าง เผยผิวที่มีความเนียนนุ่มและยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆทำให้ตัวเรามีความผ่อนคลาย
การเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวจะสามารถแข็งตัวได้ถ้าอยู่ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส ซึ่งวิธีการเก็บนั้นให้เราเก็บบรรจุในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทดีเรียบร้อย เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องไม่ให้โดนแสงแดดหรือจะเก็บไว้ในตู้เย็น หากเป็นไขก็สามารถที่จะนำมาละลายด้วยการอุ่นให้มีความร้อนแล้วนำมาใช้ได้ตามปกติได้เลย
ขอบคุณข้อมูลจาก : Village food factory , vcharkarn