ข้าวเหนียว หุงในหม้อข้าวไฟฟ้า ไม่แข็ง ข้าวนุ่มหอมอร่อย

ข้าวเหนียว หุงในหม้อข้าวไฟฟ้า ไม่แข็ง ข้าวนุ่มหอมอร่อย

คนที่มีใจในการรักการเข้าครัวการทำอาหาร สำหรับในวันนี้เราได้มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆสำหรับวิธีการหุงข้าวเหนียวว่าจะทำยังไงให้ข้าวเหนียวมีความนุ่มอร่อย วางเอาไว้ข้ามคืนก็ไม่แข็ง

แต่การหุงข้าวสำหรับใครหลายคนนั้นอาจมองว่าเป็นเรื่องยาก วันนี้เราเลยได้มีวิธีการหุงข้าวโดยใช้ หม้อหุงข้าวไฟฟ้ามาเป็นอุปกรณ์ตัวช่วย ที่จะนำไปใช้กันเพื่อความสะดวกรวดเร็ว จะมีขั้นตอนอย่างไรนั้นเราตามมาดูเทคนิคง่ายๆด้านล่างนี้กันเลย

วันนี้เราเลยหาสูตรมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

1 หม้อหุงข้าวไ ฟฟ้า

2 ข้าวสา ร (ข้าวสา ร เหนียว)

3 น้ำเปล่า

4 ถ้วยตวง

วิธีการทำ

1 ตวงข้าวเหนียวจำนวน 4 กระป๋อง กระป๋องละ 150 กรัม จะได้รวมที่ 600 กรัมแล้วนำไปซาวน้ำให้สะอาดดี 2-3 น้ำ รินน้ำทิ้ง เราสามารถเก็บน้ำซาวข้าวเอาไว้ใช้ประโยชน์ในการรดน้ำต้นไม้ได้จะออกดอกออกผลได้ดี

2 ข้าวเหนียวที่ซาวเสร็จเป็นที่เรียบร้อยให้วางพักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3 ผ้าขาวบางนำมาชุบน้ำ จากนั้นไม่ให้บิดหมาดแล้วนำไปวางในหม้อหุงข้าว เพื่อที่จะทำให้ตัวข้าวเหนียวเวลาสุกดีแล้วไม่ติด กับหม้อข้าวได้ จากนั้นใส่ข้าวเหนียวตามลงไปเติมน้ำเปล่าลงไปกับปริมาณได้ตามที่หุงข้าวปกติ

4 ขั้นตอนถัดมากดหุงข้าวได้ตามปกติ จนข้าวดีด เมื่อข้าวดีดแล้วให้เปิดฝาแล้วทำการคนข้าวเหนียวที่หุงแล้วให้เม็ดข้าวมีความร่วนและสวยงาม

5 ให้ปิดฝาทิ้งเอาไว้ ให้ข้าวละอุประมาณ 5-10 นาที จะช่วยให้ข้าวเหนียวนั้นมีความสุกที่พอดีมี ความนุ่มนิ่มพร้อมนำมารับประทานได้เลย

เคล็ดลับการหุงข้าวเหนียวให้หอมอร่อย

ข้าวเหนียวที่หุงสุกใหม่ ๆหลังการหุงเสร็จในทุกครั้งให้คนเข้าเหนียวให้เข้ากันแล้วให้ปิดฝาต่อประมาณ 10 นาที เพื่อที่จะให้ข้าวเหนียวนั้นมีความสุกได้ที่ มีเม็ดที่มีความร่วน นำมาทานแล้วอร่อยถูกใจไม่แข็งแล้วไมนิ่มเละจนเกินไป

ขอบคุณข้อมูลจาก : kubkhao