แม่ให้ทานชะอมบ่อยๆ ควรรู้ไว้ ร่างกายเราเปลี่ยนไปเเบบนี่
ผักชะอม เรียกได้ว่าเป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านชนิดหนึ่ง ที่หลายคนชอบรับประทาน นิยมนำมาจิ้มกับน้ำพริกบ่อย และทุกคนทราบกันดีหรือไม่ว่า การที่เรารับประทานผักชะอมบ่อยๆนั้น มีส่วนทำให้ร่างกายของเราเกิดการเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้าง
วันนี้ทางเพจของเราขอนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับประโยชน์ของผักชะอม ที่สามารถส่งผลต่อร่างกายของเราได้ในหลายๆด้าน
ลักษณะของชะอม
เป็นไม้พุ่มที่มีขนาดย่อม ลำต้นและบริเวณกิ่งก้านจะมีหนามแหลม ส่วนลักษณะของใบมีสีเขียวจนไปถึงสีเขียวเข้มขนาดเล็ก มีกิ่งก้านแตกย่อยหลายสาขาออกจากแกนใบ ลักษณะคล้ายกับใบส้มป่อยและคล้ายกับใบกระถิน ใบอ่อนจะมีกลิ่นฉุน คนส่วนใหญ่นิยมนำมาประกอบอาหาร จัดได้ว่าเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆด้าน
14 อย่างที่เกิดขึ้นเมื่อเรากินผักชะอม
1 ทำให้สายตาของเรามองเห็นได้ดีขึ้น เนื่องจากในผักชะอมนั้นอุดมประโยชน์ไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งเป็นประโยชน์ในเรื่องของการมองเห็น หากใครจะมองหาผักที่มีวิตามินเอสูงแนะนำว่าให้รับประทานผักชะอมได้เลย อีกทั้งวิตามินเอยังช่วยให้เราต่อสู้กับอนุมูลอิสระทั้งปัจจัยภายนอกและภายในได้อย่างดีมีประสิทธิภาพอีกด้วย
2 ยอดอ่อนของชะอมนั้นมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการคายความร้อนในร่างกาย ช่วยลดความร้อน ยอดอ่อนของชะอมเป็นส่วนหนึ่งที่นิยมนำมารับประทานอาหารกันมากที่สุด
3 มีกากใยอาหารและเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ในเรื่องของระบบขับถ่ายเป็นอย่างมาก ทำให้เมื่อเรารับประทานผักชะอมเข้าไปเป็นประจำจะทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติแก้ไขอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้
4 ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำใส้ บรรเทาอาการปว ดท้องได้เป็นอย่างดี แก้ไขอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
5 ช่วยบำรุงรักษาเส้นเอ็น อีกหนึ่งสรรพคุณที่โดดเด่นไม่แพ้ใคร ของผักชะอม ช่วยบำรุงรักษาให้เส้นเอ็นของคุณไม่เสื่อมเร็วกว่าที่ควร
6 ผักชะอมนั้นมีปริมาณแคลเซียมที่สูง ซึ่งเป็นผลดีที่สำคัญต่อกะดูกและฟัน โดยเฉพาะในผู้หญิงที่อยู่ในช่วงวัยทอง ที่มีความเสี่ยงเกี่ยวข้องกับกะดูกพรุนได้ง่าย ถ้าหากต้องการให้กะดูกและฟันของคุณแข็งแรง แนะนำว่าให้กินผักชะอมเป็นประจำ
7 มีคุณสมบัติช่วยในเรื่องของการรักษาอาการลิ้นอักเสบและผดผื่นแดง
8 ใบผักชะอมนั้นมีปริมาณฟอสฟอรัสจำนวนหนึ่ง ที่ทำหน้าที่ในเรื่องของการช่วยเสริมวิตามินบีให้กับร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเต็มที่
9 ผักชะอมนั้นมีแร่ธาตุสูง ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงโลหิต ทำให้ระบบการไหลเวียนของโลหิตทำงานได้อย่างเป็นปกติ
10 ผักชะอมกินบ่อยๆจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเราเองให้แข็งแรง และยังช่วยจัดการกับโรคต่างๆได้ดี ทำให้เราไม่ป่วยและไม่เจ็บได้ง่าย เพราะว่ามีฤทธิ์ของวิตามินซีอยู่มากในผักชะอม
11 ประโยชน์ของผักชะอมนั้นจะช่วยในเรื่องของการต้านมะ เร็งได้ด้วย ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ เนื่องจากในผักชะอมนั้นมีสารชนิดหนึ่งที่สำคัญที่ชื่อว่าเบต้าแคโรทีนนั่นเอง
12 เบต้าแคโรทีนในผักชะอมมีประโยชน์ในเรื่องของผิวพรรณเป็นอย่างมาก ทำให้ผิวพรรณของคุณดูผ่องใส ช่วยดูแลความอ่อนเยาว์ของเรา ป้องกันการแก่ก่อนวัย
13 รากของผักชะอมมีสรรพคุณช่วยแก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้ อีกทั้งการรับประทานผักชะอมเป็นประจำยังช่วยให้การขับลมในกระเพาะและลำใส้ได้อีกด้วย
14 เมื่อรับประทานผักชะอมบ่อยๆจะทำให้เส้นผมของคุณดีขึ้น ช่วยลดปัญหาการแห้งแตกปลายไม่มีน้ำหนัก ทำให้เส้นผมกลับมานุ่มสลวย
คนที่ไม่ควรรับประทานผักชะอม
1 สำหรับคุณแม่ที่พึ่งคลอด ไม่ควรที่จะรับประทานผักชะอมเพราะอาจจะทำให้น้ำนมแห้งได้
2 สำหรับคุณแม่มือใหม่ บางคนอาจจะแพ้กลิ่นของผักชะอมดังนั้นควรอยู่ห่างๆ
3 การรับประทานผักชะอมในช่วงหน้าฝนอาจจะทำให้มีรสเปรี้ยวและฉุน บางครั้งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วอาจจะทำให้เกิดอาการปว ดท้องมวนท้องได้ ควรเลือกรับประทานผักชะอมในช่วงฤดูร้อนจะดีที่สุด
เห็นกันแล้วใช่ไหมว่าผักชะอมมีประโยชน์มากเพียงใด และใครไม่ควรรับประทานผักชะอม รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมที่จะนำความรู้นี้ไปบอกเป็นบุญให้กับบุคคลทั่วไปได้รับรู้ด้วยนะคะ ขออนุโมทนาบุญสำหรับข้อความและความรู้ดีๆที่ดิฉันนำมาฝากค่ะ
ภาพ / เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี บทความมีลิขสิทธิ์